正月十五鬧元宵！圓滿和美味缺一不可！
時間 : 2022年02月13日 19:38:59 瀏覽量 : 1400
“元”即元月，“宵”即“夜”的意思。正月十五元宵節是農歷新年第一個月圓之日，古人在這天晚上歡慶團圓、共同祈求平安圓滿。
元宵節
必不可少的就是元宵啦！
元宵圓滾滾的形象
寓意著團團圓圓、幸福圓滿！
吃元宵是元宵節重要的習俗之一。
南北特精品元宵現已上線！
芝麻桂花餡、哈密瓜水果餡
任君挑選！
各大門店均有售！
想要做好元宵并不容易，【南北特】多年來一直堅持傳統工藝做元宵，整個制作周期要花費將近40天。
年前，制作師傅便開始浸泡糯米，整整一個月期間，糯米要不斷淘洗發酵，使其自然沉淀成糯米粉。
最后再把餡料放進制作好的糯米粉中，不斷滾動，使之裹上糕粉，滾到適合大小，元宵即成。
元宵容易開裂，所以只能當天做當天賣，然后當天吃。這樣新鮮的元宵，不僅外形靚麗，吃起來風味更佳！
寓意團圓的八寶飯，做為傳統的甜點一定會出現在節日的餐桌上，象征著團團圓圓，甜蜜美滿，是衡陽人逢年過節、招待客人不可缺少的一道美食。
南北特出品的八寶飯主要原材料是糯米，開袋蒸熱即食。內里添加了紅棗、陳皮、蓮子、桂花等多種健康食品，味道香甜。
